Ein spezielles Museumsangebot spricht alle fünf Sinne an. Bei «Vom Feld auf den Tisch» treten die Teilnehmenden auf dem Feld, in der Mühle oder in der Küche der mittelalterlichen 'Casa Tomé' selber in Aktion. Von der Aussaat über das Mahlen bis zum lecker zubereiteten Gericht wird der Werdegang des Buchweizens während der Führung hautnah und authentisch erlebbar gemacht. «Vom Feld auf den Tisch» zeichnet Produktion, Verarbeitung und Genuss eines Lebensmittels am Beispiel des heimischen Buchweizens nach, da die Lebensmittelindustrien westlicher Staaten diese Zusammenhänge für Konsumentinnen und Konsumenten heute kaum mehr sicht und nachvollziehbar machen. «Vom Feld auf den Tisch» interessiert sich auch für Nachhaltigkeit und Biodiversität.

 Weitere Infos zum Rundgang

Entdecken und experimentieren Sie die Reise eines Buchweizenkornes vom Feld auf den Tisch. Das Erlebnis beginnt bei den Schaugärten con ProSpecieRara, dann führt es in die alte Steinmühle Aino. Zum Schluss degustieren Sie gemeinsam in der Casa Tomé Spezialitäten aus Grossmutters Zeiten. Wagen Sie einen Sprung in die Vergangenheit!

Im Angebot inbegriffen:

• Umfassende Begleitung von Kulturvermittlern
• Dokumentation & Degustationen
• Eintritt Casa Tomé und Mulino Aino
• Mittag- oder Abendessen (Pizzoccheri und Mortadella) mit Getränke (Kräutertees, Wein)

Gültigkeit:

Mai - Oktober

Preis:

CHF 350
Preis gültig bis zu 8 Teilnehmer
für jede zusätliche Person + CHF 35.-
Exklusiv Fahrt Poschiavo-San Carlo-Poschiavo