1209Aus dem Wasser auf den Teller
Auch Morgenmuffel oder Ungeduldige müssen im Valposchiavo nicht auf den kulinarischen Fischgenuss verzichten. Leckere Forellen und schmackhafte Saiblinge werden in den Restaurants auf verschiedene Art zubereitet.
Marinierte Forellenfilets "in carpione" La Romantica
Chef und Hotelier Flavio Lardi ist zugleich leidenschaftlicher Angler. Seine eigenen Fänge bereitet er für die Gäste des Restaurants Giardino auf verschiedene leckere Arten zu. Besonders schmackhaft ist die Hausspezialität "Marinierte Forellenfilets in carpione".
Tel. +41 (0)81 844 03 83
Fax +41 (0)81 844 10 33
welcome@laromantica.ch
www.laromantica.chLageplanTrota affogata Miralago
Das Miralago ist das kleine Hotel mit gepflegten Fischspezialitäten direkt am Lago di Poschiavo. Probieren Sie die "Trota affogata Miralago", die ganz gebratene Forelle mit Weisswein und frischen Kräutern, auf der gemütlichen Sonnenterasse oder im urchigen Grotto des schmucken Restaurants.
Tel. +41 (0)81 839 20 00
Fax +41 (0)81 839 20 01
info@miralago.chwww.miralago.chLageplan
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