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Le linee Albula e Bernina patrimonio UNESCO

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Dall’acqua nel piatto

In Valposchiavo anche i dormiglioni e gli impazienti possono godere dei piaceri gastronomici del pesce. Nei ristoranti si preparano deliziose trote e gustosi salmerini in diveresi modi.

Trota in carpione La Romantica

Lo chef e albergatore Flavio Lardi è nel contempo appassionato pescatore. Prepara le proprie prede in diversi modi squisiti per i clienti del Ristorante Giardino. Particolarmente sfiziosa è la specialità della casa: Trota in carpione.

Trota in carpione La Romantica
Albergo/Ristorante La Romantica Fam. Lardi-Crameri7746 Le Prese
Tel. +41 (0)81 844 03 83
Fax  +41 (0)81 844 10 33
 welcome@laromantica.chwww.laromantica.chPiantina del luogo

Trota affogata Miralago

Il Miralago, il piccolo albergo in riva al Lago di Poschiavo, è apprezzato per le raffinate specialità di pesce. Assaggi la Trota affogata Miralago, trota intera arrosto con vino bianco ed erbette fresche, sull’accogliente terrazza oppure nel rustico grotto del grazioso ristorante.

Trota affogata Miralago
Albergo/Ristorante Miralago Fam. Wetzel7743 Miralago
Tel. +41 (0)81 839 20 00
Fax +41 (0)81 839 20 01
 info@miralago.chwww.miralago.chPiantina del luogo

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