1209In Valposchiavo anche i dormiglioni e gli impazienti possono godere dei piaceri gastronomici del pesce. Nei ristoranti si preparano deliziose trote e gustosi salmerini in diveresi modi.
Lo chef e albergatore Flavio Lardi è nel contempo appassionato pescatore. Prepara le proprie prede in diversi modi squisiti per i clienti del Ristorante Giardino. Particolarmente sfiziosa è la specialità della casa: Trota in carpione.

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Piantina del luogoIl Miralago, il piccolo albergo in riva al Lago di Poschiavo, è apprezzato per le raffinate specialità di pesce. Assaggi la Trota affogata Miralago, trota intera arrosto con vino bianco ed erbette fresche, sull’accogliente terrazza oppure nel rustico grotto del grazioso ristorante.
info@miralago.ch
www.miralago.ch
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