Luogo: La Tor, Poschiavo
Sviluppo economico attraverso la valorizzazione della Cultura Alimentare Alpina: una strada verso il Patrimonio Mondiale UNESCO?
Il Polo Poschiavo, per una settimana, ospiterà i partner europei del Progetto Interreg Spazio Alpino AlpFoodway.
Dal 25 al 30 settembre, Poschiavo diventerà il centro internazionale della Cultura Alimentare delle Alpi, grazie all’incontro dei 14 partner europei di 6 nazioni dell’arco alpino del progetto AlpFoodway, organizzato dal Polo Poschiavo.
Venerdì, 29 settembre alle 20:30 è previsto un evento aperto al pubblico presso la Casa Torre di Poschiavo, dedicato alla Cultura Alimentare Alpina quale possibile Patrimonio Culturale Intangibile UNESCO. Sarà l’occasione per esplorare diverse esperienze per sviluppare le modalità migliori per l’ottenimento del prestigioso riconoscimento.
