Festival delle erbe spontanee

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Luogo
Centro parrocchiale, Poschiavo
Data: 23/05/2020 10:00 - 21:00

Luogo: Centro parrocchiale, Poschiavo

La Valposchiavo, terra integra, coltivata quasi interamente biologicamente, sorprende per la grande varietà di piante che ivi crescono, dai 500 m di Campocologno fino a ridosso dei ghiacciai.

In questa valle incantevole si organizza il Festival delle erbe spontanee, una rassegna enogastronomica, culturale e sociale che mira a mostrare la grande biodiversità botanica delle valli alpine, a far conoscere le erbe osservando, toccando, annusando, assaporando, in prima persona, a valorizzarne i saperi antichi in ambito gastronomico e terapeutico, ma anche a proporne i nuovi utilizzi.

Durante le due giornate del festival è possibile partecipare a visite guidate, conferenze, percorsi didattici, giochi sulla biodiversità e laboratori.  Inoltre verrà allestito un mercatino con prodotti a base d’erbe e frutti selvatici e un pranzo ovviamente a base di erbe spontanee. 

Programma Festival delle erbe spontanee 2020

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