• Festival delle erbe spontanee in Valposchiavo

    Festival delle erbe spontanee in Valposchiavo

    21-22 maggio 2022


A maggio, in mezzo all’incanto dei prati fioriti fra le montagne della Valposchiavo, si tiene il Festival delle erbe spontanee, una rassegna enogastronomica, culturale e sociale che mira a mostrare la grande biodiversità botanica delle valli alpine; a far conoscere le erbe osservando, toccando, annusando, assaporando, in prima persona; a valorizzarne i saperi antichi in ambito gastronomico e terapeutico, ma anche a proporne i nuovi utilizzi.

Il nostro è un festival – e ci piacerebbe che attecchisse come un seme anche nel cuore dei visitatori – rivolto alla biodiversità, al gusto e all’ecosostenibilità, che si svolge in un ambiente agreste e in un’atmosfera allegra e spensierata.

 

Programma

Il programma permette al visitatore di addentrarsi nello straordinario mondo delle erbe. Si può partecipare a visite guidate, conferenze, percorsi didattici, per stimolare la conoscenza; a giochi per tutte le età per scoprire l’importanza della biodiversità; preparare con pochi mezzi una pomata curativa, scoprire antichi e nuovi utilizzi con prodotti a base d’erbe e frutti selvatici visitando il mercatino e gustare i sapori della natura grazie al pranzo in tema. Ad accompagnare musicalmente il festival ci penserà la band “LITTLE LADY”.

tutte le ERBE di le prese!

Durante la settimana dal 16 al 21 maggio in più occasioni sarà possibile vivere delle esperienze gastronomiche incentrate sullle erbe. In compagnia di Sandra Lardi si raccoglieranno le erbe tra i campi di Le Prese. Con il raccolto, Flavio Lardi chef dell'Albergo La Romantica, farà una dimostrazione di cucina. Dopo il pranzo seguirà una visita guidata con degustazione presso i produttori di erbe di Le Prese, Elmo Zanetti, dell'Azienda Agricola biologica Al Canton e Bruno Raselli per la Raselli Erboristeria biologica.

Lunedì 16 maggio
Programma con visita
all'Azienda agricola Al CantonAcquista il biglietto

Mercoledì 18 maggio
programma con visita
da Raselli Erboristeria biologicaAcquista il biglietto
Venerdì 20 maggio
programma con visita
all'Azienda agricola Al CantonAcquista il biglietto

Programma:
Raccolta delle erbe spontanee con Sandra Lardi
Dimostrazione di cucina
Pranzo presso l'albergo La Romantica
Visita guidata presso un produttore di erbe di Le Prese (Raselli o Al Canton)

Orario e punto d’incontro:

Alle ore 10.00 presso l'Albergo La Romantica a Le Prese

Prezzo:
CHF 35 adulti
CHF 25 bimbi (fino ai 16 anni)

Acquisto biglietto:
Entro il giorno prima alle 17.00

 

Festival delle erbe spontanee

Sabato 21 maggio 2022

Galleria PGI, Poschiavo
09:30 - 11:30
Corso “Fiori di Bach al femminile” (IT)
Come i fiori di Bach e i fiori australiani aiutano nelle varie fasi di vita della donna.
Responsabile: Danila Bontadelli
Min. 5 / Max. 12 partecipanti
CHF 25
BIGLIETTO

Casetta “Caracòl” Via da Sotsassa, Poschiavo (ritrovo in piazza)
09:30 - 11:30
Corso “Crea il tuo balsamo” (IT)
Preparare con pochi mezzi una pomata curativa. 

Responsabile: Anna Walker, naturopata TEN
Min. 4 / Max. 10 partecipanti
CHF 25
BIGLIETTO

Piazza comunale, Poschiavo
10:00 - 12:00
Corso “Bagno nella foresta (Shinrin-Yoku)” (IT)
“Quattro passi nel verde, un pensiero un’osservazione, una piccola meditazione... All’apparenza una semplice passeggiata immersi nella Natura, guidati alla scoperta della nostra parte istintiva da poco dimenticata. Ciò può donare un benessere fisico e mentale inimmaginabile”.
Abbigliamento comodo e caldo, coperta per sedersi, foglio e penna. Il corso si svolge solo in caso di bel tempo. 
Responsabile: Barbara Galimberti
Min. 6 / Max. 15 partecipanti
CHF 15
BIGLIETTO

Casetta “Caracòl” Via da Sotsassa, Poschiavo (ritrovo in piazza)
14:00 - 16:00
Corso “Crea il tuo balsamo” (DE)
Preparare con pochi mezzi una pomata curativa. 
Responsabile: Anna Walker, naturopata TEN
Min. 4 / Max. 10 partecipanti
CHF 25
ESAURITO

Casetta “Caracòl” Via da Sotsassa, Poschiavo (ritrovo in piazza)
16:15 - 18:15
Corso “Crea il tuo balsamo” (DE)
Preparare con pochi mezzi una pomata curativa. 
Responsabile: Anna Walker, naturopata TEN
Min. 4 / Max. 10 partecipanti
CHF 25
BIGLIETTO

Piazza comunale, Poschiavo
14:00 - 17:00
“Punto erba: porta una pianta e falla identificare” (IT / DE)
Gestito da Meret Bissegger e da Roberto Vetromile

Piazza comunale, Poschiavo
14:00 - 17:00
Intrattenimento musicale con la band “LITTLE LADY”
Dorotea Crameri: canto e violino
Mischa Weiss: batteria e canto
Stefan Man: pianoforte

Domenica 22 maggio 2022

Maneggio TETTO PER TUTTI, Le Prese

09:00
Escursione alla scoperta delle erbe spontanee
Con Barbara Galimberti e Roberto Vetromile (IT), Meret Bissegger e Anna Walker (DE)
Max. 15 partecipanti per guida
CHF 10
BIGLIETTO VISITA IN ITALIANO

BIGLIETTO VISITA IN TEDESCO

10:00
Apertura mercatino
Piccola fiera riservata a prodotti a base d’erbe spontanee.

10:00
“Punto erba: porta una pianta e falla identificare” (IT / DE)
Esperti spiegano gli utilizzi delle piante.

Parco dell’Albergo Le Prese, Le Prese
10:30 - 12:00
Teatro “Scusi lei… Faccia da albero” (IT)
Passeggiata teatrale lungo sentieri dove gli alberi, quasi ci prendessero per mano, ci invitano a incontrare noi stessi, ad avvicinare l'altro, ad interagire con la natura attraverso storie, racconti, movimenti e colori. Nel nostro caso sarà nell’ampio parco di un albergo storico della località di Le Prese.
Con Stefania Mariani: attrice, narratrice, clown e insegnante teatrale formatasi presso la Scuola Teatro Dimitri.
Max. 30 partecipanti
CHF 15 adulti, gratis per i bambini che accompagnano i genitori
BIGLIETTO

11:00 - 15:00
Giochiamo con la natura
Intrattenimento per i bambini, con il Gruppo gioco Valposchiavo.
CHF 5 (pagamento in loco)

12:15
Pranzo con menu a base di erbe spontanee
Cucinato da Mariagrazia Marchesi e Team.
Menu classico, vegetariano e vegano a scelta.
CHF 38 adulti, CHF 20 bambini fino ai 12 anni
BIGLIETTO

12:15
Intrattenimento musicale con la band “LITTLE LADY” 
Dorotea Crameri: canto e violino
Mischa Weiss: batteria e canto
Stefan Man: pianoforte

14:30
Conferenza “Piante selvatiche spontanee” (IT)
Una preziosa alternativa in cucina
Relatore: Roberto Vetromile

17:00
Chiusura

Il Festival si svolge anche in caso di cattivo tempo.

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Pacchetto vacanza

Per gli ospiti che intendono visitare la Valposchiavo in occasione del Festival proponiamo un interessante pacchetto vacanza. L’offerta comprende il pernottamento, la visita guidata nei prati e il corso per imparare a creare la propria pomata curativa, il pranzo con menù a base di erbe spontanee e in regalo la guida alle piante officinali della Valposchiavo.
Venite a trovarci per scoprire i saperi e le qualità delle erbe spontanee in una delle valli più verdi della Svizzera. Vi aspettiamo nella valle dell’inatteso.

VAI AL PACCHETTO VACANZA

 

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Menu a base di erbe nei ristoranti della valle

Durante tutta la settimana dal 16 al 21 maggio presso alcuni ristoranti della valle sarà possibile degustare dei deliziosi menù a base di erbe. 

PROPOSTE DI MENÙ

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