• Festival delle erbe spontanee in Valposchiavo

    Festival delle erbe spontanee in Valposchiavo

    29-30 maggio 2021

    con il patrocinio di graubündenVIVA

 

A maggio, in mezzo all’incanto dei prati fioriti fra le montagne della Valposchiavo, si tiene il Festival delle erbe spontanee, una rassegna enogastronomica, culturale e sociale che mira a mostrare la grande biodiversità botanica delle valli alpine; a far conoscere le erbe osservando, toccando, annusando, assaporando, in prima persona; a valorizzarne i saperi antichi in ambito gastronomico e terapeutico, ma anche a proporne i nuovi utilizzi.

Il nostro è un festival – e ci piacerebbe che attecchisse come un seme anche nel cuore dei visitatori – rivolto alla biodiversità, al gusto e all’ecosostenibilità, che si svolge in un ambiente agreste e in un’atmosfera allegra e spensierata.

 

Programma

Il programma permette al visitatore di addentrarsi nello straordinario mondo delle erbe. Si può partecipare a visite guidate, conferenze, percorsi didattici, per stimolare la conoscenza; a giochi per tutte le età per scoprire l’importanza della biodiversità; preparare con pochi mezzi una pomata curativa, scoprire antichi e nuovi utilizzi con prodotti a base d’erbe e frutti selvatici visitando il mercatino e gustare i sapori della natura grazie al pranzo in tema. A creare un’atmosfera di festa ci penserà il duo ticinese Tacalà. I musicisti proporranno una serie di interventi in linea con il festival.

Sabato 29 maggio

Piazza comunale, Poschiavo

14:00 - 17:00
“Punto erba: porta una pianta e falla identificare” gestito da Meret Bissegger e da Roberto Vetromile (IT / DE)

Centro parrocchiale, Via da Mezz, Poschiavo

10:00 - 12:00 / 14:00 - 16:00
Corso “Crea il tuo balsamo” (mattino DE / pomeriggio IT)
Preparare con pochi mezzi una pomata curativa.
Responsabile: Anna Walker, naturopata TEN
CHF 20

Corso “Quando la lana di pecora incontra l’ortica…” (mattino IT / pomeriggio DE)
Introduzione al mondo della tintura, con creazione e tintura di un oggetto in feltro.
Responsabile: Ladina Denoth, Alpacas la Foppa
CHF 20

Corso “Fiori di Bach: I dodici guaritori” (mattino e pomeriggio IT)
Piccola introduzione al metodo fioriterapico del Dr. Bach. I partecipanti saranno introdotti ai 12 fiori principali e proveranno a trovare il loro fiore tipologico e prepararsi la propria essenza personale.
Responsabile: Danila Bontadelli
CHF 20

“Dipingere e giocare con la natura” (IT / DE)
Attività per bimbi.
Responsabili: Lucka Bertschinger, pedagogista curativa e creativa e Renata Sekaninovà, designer, illustratrice e ceramista
CHF 5 all’ora 

Per ogni corso:
Max. 12 partecipanti
È gradita la prenotazione (E info@valposchiavo.ch, T +41 81 839 00 60)

17.00
Conferenza “Erbe magiche: Dalla stregoneria alle antiche credenze popolari”, all’interno della rassegna “Streghe!”
Relatori: Lorenza Fumagalli e Giovanni Ruatti
Erbitivo dopo conferenza

Sera
Cena nei ristoranti della Valposchiavo con menu a base d’erbe spontanee

Domenica 30 maggio

Le Prese

10:00 - 17:00
Piccola fiera riservata a prodotti a base d’erbe spontanee
Intrattenimento musicale con il duo Tacalà

10:00
Escursioni alla scoperta delle erbe spontanee con Roberto Vetromile e Barbara Galimberti (IT), Meret Bissegger e Anna Walker (DE)
Max. 15 partecipanti per guida, CHF 10
È gradita la prenotazione

11:00 - 15:00
Intrattenimento per i bimbi: giochiamo con la natura

11:00
Conferenza “Semplicemente con le erbe”, una storia di vita a stretto contatto con la natura
Relatori: Giorgio Valli e Claudia Klinzing

12:30
Pranzo-buffet con menu a base di erbe spontanee cucinato da Mariagrazia Marchesi e il suo team
Adulti CHF 35, bambini CHF 20
È gradita la prenotazione, menu vegano solo su preavviso

14:00
Conferenza “A che punto siamo con gli EM microorganismi effettivi e la scienza?”
Relatrice: Regula Pedretti

17:00
Chiusura

Cena a base d’erbe nei ristoranti della Valposchiavo - 29 maggio 2021

La sera di sabato 29 maggio 2021 i ristoranti della Valposchiavo propongono menu sia originali che tradizionali realizzati con le erbe selvatiche. Scegliete fra le proposte dei ristoranti che aderiscono all’iniziativa. Evidentemente non possono mancare i piatti 100% Valposchiavo. Buon appetito!

Menu proposti dai ristoranti

È gradita la prenotazione.
Per poter gustare questi appetitosi menu non è necessario partecipare ad altre attività del Festival.

 

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Prevendita

Biglietto per le escursioni alla scoperta delle erbe spontanee del 30 maggio - Domenica
con Roberto Vetromile e Barbara Galimberti (in lingua italiana), Meret Bissegger e Anna Walker (in lingua tedesca).
I posti sono limitati. Numero massimo di partecipanti per guida: 15 persone.
CHF 10

Biglietto per il pranzo del 30 maggio - Domenica
Pranzo-buffet con menu a base di erbe spontanee cucinato da Mariagrazia Marchesi.
CHF 35 (menu vegano solo su preavviso, prezzo ridotto per bimbi fino ai 12 anni CHF 20)

Prevendita presso:
Valposchiavo Turismo
T +41 81 839 00 60
info@valposchiavo.ch

Tutte le altre proposte e attività sono gratuite.
Il Festival si svolge anche in caso di cattivo tempo.

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Pacchetto vacanza

Per gli ospiti che intendono visitare la Valposchiavo in occasione del Festival proponiamo un interessante pacchetto vacanza. L’offerta comprende il pernottamento, la visita guidata nei prati e il corso per imparare a creare la propria pomata curativa, il pranzo con menù a base di erbe spontanee e in regalo la guida alle piante officinali della Valposchiavo.
Venite a trovarci per scoprire i saperi e le qualità delle erbe spontanee in una delle valli più verdi della Svizzera. Vi aspettiamo nella valle dell’inatteso.

Vai al pacchetto vacanza

 

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Guarda le foto delle edizioni precedenti

 

Sponsor

In collaborazione con:

Valposchiavo Turismo
Azienda agricola biologica Al Canton
graubündenVIVA

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Contatti

Valposchiavo Turismo
CH-7742 Poschiavo
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