Gusto 100% Valposchiavo
Affinché l’ospite possa conoscere le eccellenze valligiane, dieci ristoratori della valle hanno sottoscritto la “Charta 100% Valposchiavo”, vincolandosi così a riservare all’interno del proprio menu uno spazio speciale per i prodotti locali: almeno 3 piatti devono essere composti esclusivamente da ingredienti prodotti e trasformati in valle.